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煮卵が大好きな方へ お家でできる煮卵の簡単な作り方！
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卵料理といえば何を思い浮かべるでしょうか？
中でも人気なのが、煮卵ですよね！
しかし、調理が少し面倒で作る機会がなかなかない方もいると思います。
今回はお家で出来る煮卵の簡単な作り方をご紹介します！
煮卵の簡単な作り方 1煮るまでの手順
まずは、殻をむかないまま卵の下の部分に穴をあけます。
今回は５つ作ろうと思います！
５つの卵に穴をあけ、穴を上にしてザルに乗せます。
その後は、沸騰したお湯に６分３０秒ほど漬けて下さい。
煮えた後は素早く、冷えた氷水に卵の入ったザルを移します。
※あらかじめ氷水を作っておくことが大切です。
卵の熱が冷めたら、殻をむきましょう。
殻をむくと白身が柔らかくなっていることがわかりますね。
煮卵の簡単な作り方 2漬けるまで
まずは、味付けに水とそばつゆを１:１の割合で混ぜた特製汁をつくります。
卵をタッパーに入れ、タッパーに特製汁を注げば完成です。
１～３日つけておきましょう。
※卵が完全に浸るまで特製汁を注いでください。
【煮卵が大好きな方へ お家でできる煮卵の簡単な作り方！ 動画はコチラから！】
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