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丸ごとみかん大福を作ろう！自宅で簡単に作れるレシピを紹介！
みかんは色々なスイーツと組み合わせが抜群で、大福と組み合わせるとより美味しいおやつとなります。
そんな丸ごとみかん大福を、自宅で食べてみませんか？
今回は、丸ごとみかん大福を自宅で作れるレシピについて紹介します。
みかん大福のレシピ1 みかんの皮をむく
まず鍋のお湯を沸かし、その中にみかんを入れて5分ふたをします。
5分後みかんを冷水に入れ、粗熱がとれたら皮を剥いてください。
みかん大福のレシピ2 生地を作る
水50mlを食用色素でオレンジに着色し、白玉粉55ｇと砂糖大さじ1杯入れて混ぜてください。
生地に色素を、様子を見ながら混ぜつつこねて、耳たぶ程のかたさになるように水の量を調整してください。
耳たぶ程の硬さになったら、三等分に切りましょう。
生地に白あんを乗せ、その上にみかんを乗せて生地を包んでください。
包みこんだら、爪楊枝で生地に点々を付けましょう。
みかん大福のレシピ3 お湯で茹でる
生地で包んだみかんをオーブンシートに乗せ、そのままの状態でお湯に入れて4分茹でましょう。
茹で終わったら冷水で冷やしてください。
最後にミントの葉を飾れば完成です。
まとめ
いかがでしたでしょうか。
このように、みかんを丸ごと包んだ大福が自宅で簡単に作れます。
特別な材料も必要ないので、ぜひ挑戦してみてください。
詳しいみかん大福のレシピは、こちらの動画で確認してみてください。
https://www.youtube.com/watch?v=ZQxdButh4HEいい家選ぶ、いえらぶ
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