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おいしい芋ようかんの作り方！材料はたったの4つだけ！？
おいしい芋ようかんを自宅で作ってみませんか。
特別な材料は必要なく、ほとんどがサツマイモなのでとても簡単です。
今回は芋ようかんの簡単な作り方を紹介します。
芋ようかんの作り方1 サツマイモを蒸す
サツマイモを切り、柔らかくなるまで蒸してください。
柔らかくなったら皮をむき、蒸した芋を全て裏ごししましょう。
裏ごしが終わったら、甘味料を80ｇかけてください。
芋ようかんの作り方2 全ての材料を混ぜ合わせる
水と粉寒天を混ぜ合わせ、火にかけて沸騰させてください。
沸騰させ終わったら、裏ごししたサツマイモと、沸騰させた水をミキサーで全て混ぜ合わせます。
芋ようかんの作り方3 型に詰めて冷やす
完全に材料が混ぜ終わったら型へと詰めましょう。
詰めたら冷蔵庫へと入れて冷やし、しっかりと固まったら完成です。
まとめ
いかがでしたでしょうか。
ほとんど特別な材料は必要なく、サツマイモがあれば簡単に作る事ができます。
また、芋ようかんが作れれば、小豆を使った水ようかんも作れるようになると思うので、是非お試しください。
詳しい芋ようかんの作り方は、こちらの動画からご覧ください。
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