ライフスタイル2015.11.29

【女性版】料理の基本！調味料はお家に揃ってますか？

目次

• ・一通りの調味料は揃えていますか？
• ・なんと9割の女性が調味料完備！
• ・一人暮らしや外食派は調味料を余らせてしまうことも！
• ・総まとめ
• ・みんなの回答をすべて見る
• ┗【はい】
• ┗【いいえ】

みんなの回答をすべて見る

【はい】

• 欲しいと言われた時にはすぐに使用することが出来るように揃えています。(20代/女性/契約派遣社員)
• 調味料は食事を美味しく食べるためには、絶対にひつようなものなので。(30代/女性/契約派遣社員)
• ～の素みたいなのは使わないので、一通りあると安心するし、しっかりした味になるから。(40代/女性/専業主婦)
• 料理をするので、調味料がそろってないと料理がしにくくて困るからです。(20代/女性/会社員)
• 少しでも料理をしようと思うなら、ある程度調味料をそろえておかないとなにもつくれません。(40代/女性/パートアルバイト)
• 毎日料理をするので普通の家庭料理を作れるくらいの調味料は揃えておかないと困るので。(40代/女性/専業主婦)
• 「さしすせそ」はもちろん色んな調味料をそろえています。料理が好きだから。(20代/女性/専業主婦)
• 自分が知っている料理だけでなく、ＴＶ等で紹介してある料理をすぐ作れるようにするためです。(50代/女性/専業主婦)
• おうちご飯が基本と考えているので、必要最低限は揃えています。(30代/女性/会社員)
• もちろん、しょうゆだけだと味に偏りがあるし飽きてしまうので各種揃えています。(20代/女性/学生)
• 一通りの調味料の意味が漠然としすぎていて意味が分かりません。自分がよく使う調味料ならありますが、砂糖は使わないので私のところにはありませんね。(30代/女性/パートアルバイト)
• 調味料をかけることで、さらにご飯がおいしくなったり、いろいろな料理を作る際に、必要だから。(20代/女性/会社員)
• 作りたい料理があったときに、調味料が無くて諦めたことがあり悔しかったから。(30代/女性/専業主婦)
• イタリア料理や、フランス料理が好きなので一通りはそろえています。(30代/女性/専業主婦)
• 料理するのが好きだから。中華やエスニックの調味料まで持っています。(50代/女性/専業主婦)
• 一通りの調味料がないと、いざと言うときに料理が作れなかったりすると嫌なので。(20代/女性/会社員)
• ないと料理をする時に不安だから揃えている。せっかく作るのに美味しい物を食べたいし(20代/女性/パートアルバイト)
• 調味料を揃えるだけで料理のレパートリーが増えるから一通り揃えている。(20代/女性/専業主婦)
• 一通りというのがどの範囲をさすのかはわかりませんが、和食やごく普通の洋食なら不便なく作れる程度にはあります。(40代/女性/専業主婦)
• 料理を毎日しているので、取りあえず必要な調味料は揃えています。(30代/女性/パートアルバイト)
• 料理が好きで家で色々と食材や調味料を試しているので相当数揃えています。(50代/女性/専業主婦)
• 調味料が揃っていれば、料理もそれなりに仕上がるからです。また、義母と主人が隠し味にうるさい人でして。(50代/女性/専業主婦)
• 料理が好きで、普段ほとんど自炊をしているから。揃っていないと味付けに困る。(20代/女性/パートアルバイト)
• 一通りがどこまでかは分からないが、何を作っても困らないようにしたいから。(20代/女性/自由業・フリーランス)
• 料理が好きなので、いつでも色々作れるように、調味料は一通りそろえています。(30代/女性/専業主婦)
• 何処までが一通りなのか範囲は難しいですけど「さしすせそ」と言われる味噌、醤油の類いはあります。普段作る食事で必要だからです。エスニック系は食べないので、ナンプラーなどはありません。(50代/女性/自由業・フリーランス)
• クックパッドをみて料理することが多いので、そうすると一通りの調味料がないとできないことが多々あるから。(20代/女性/専業主婦)
• いつも料理をするので、料理をするのに必要な調味料は、一通り揃っている。(50代/女性/パートアルバイト)
• 「○○の素」などのレトルトパックを使わず自分で味付けするので、大体のものは揃えています。(50代/女性/会社員)
• 休みの日などに、新しいレシピにチャレンジできるように買い揃えています。(10代/女性/学生)
• 一応主婦なので…料理しないとまずいです！！笑 レシピの材料通り揃ってないと気がすまない。(30代/女性/専業主婦)
• ずらっと調味料が棚に並んでいるのが好きなので。使わないですが。(40代/女性/会社員)
• 自分で何でも作れるので、調味料は一通りよりも多い方が色んな味が楽しめます(30代/女性/専業主婦)
• 揃えてますね。一通りあると味付けに便利ですし、料理には不可欠です。(20代/女性/自営業(個人事業主))
• 料理が好きなのと、何か作っていて調味料が足りないと困るから。(10代/女性/学生)
• 作りたいと思ったレシピですぐ作りたいから。結構何でもそろっています(30代/女性/専業主婦)
• 一応、主婦なので、砂糖、塩、醤油、味噌、マヨネーズ、ケチャップ、ソース、ワサビはそろえています。(40代/女性/自由業・フリーランス)
• 料理が好きなので色々なメニューにチャレンジしているうちに調味料が増えて行きました。(30代/女性/パートアルバイト)
• 料理が好きなのと、食べる事が好きでいろんな料理を楽しみたいからです。一通り揃っているとすぐに料理が出来てよいです。(40代/女性/専業主婦)
• 一通り揃えていた方が色んな料理に使えるので、一通り揃えています。(20代/女性/パートアルバイト)
• 調味料は一通りありますね。料理が好きなのであったらすごく便利なので。(20代/女性/パートアルバイト)
• 基本的には自炊用に調味料が揃っているのですが、お総菜やインスタント、材料をそろえるだけの味付けを商品におまかせするようなものでもすこし調味料を足すだけで独自の味にできるので特にスパイスやハーブ関連は多めにそろえています。(20代/女性/学生)
• 専業主婦暦15年以上になります。料理が好きで、朝・昼・夜とほぼ毎食自分で作っているので、一通りの調味料はもちろん、エスニックやイタリアンなどに使う様々な調味料も揃えています。(40代/女性/専業主婦)
• レトルトタイプの調味料を利用しないので、和食・中華調味料と、クミンシード、カルダモン、パプリカ、ナツメグ、クレイジーソルトなど揃えています。(40代/女性/その他専門職)
• 毎日料理はするので、自然といろいろな調味料が家にある状態になった。(30代/女性/パートアルバイト)
• いろいろなものを料理するのが好きだし、調味料も好きだからです。(30代/女性/無職)
• 出来合いのものやレトルト食品は食べたくないので、できるだけ自分で手作りするため。(30代/女性/専業主婦)
• 食品会社に勤務し、メニュー提案などの部署でお仕事をしている為、家でも作ることがあるから一通り揃えておくことで、少し特殊な調味料が必要な時でも、色々組み合わせて、代替えを作ることが可能であるから。(20代/女性/会社員)
• ないと困るので一応揃えています。ですのでこちらの回答を選択しました。(30代/女性/専業主婦)
• お店を経営しているので、必要な調味料と、ある程度の調味料は揃えてあります。(30代/女性/パートアルバイト)
• 下手なりに料理が好きなので、いろいろな調味料を買っては試してます。(40代/女性/パートアルバイト)
• ある程度はなんでも作れるように揃えてあります。料理が好きなので。(10代/女性/パートアルバイト)
• 毎日の献立に必要な調味料を常備しておかないと味付けのレパートリーが狭くなるから。(50代/女性/自由業・フリーランス)
• 料理は主人も私も好きなので、よく手作りします。インスタント食品は使わないため、各種調味料が自然と揃います。(40代/女性/パートアルバイト)
• 料理をするのは好きな方なので、レシピがあればたいていのものは作れるくらいには揃えています。(40代/女性/専業主婦)
• 料理をする時に、隠し味として入れる調味料がたくさんあるからと、ないと咄嗟のときに使えないから(10代/女性/学生)
• 毎日料理をするし、料理が趣味なので一通り、エスニックな調味料もそろえています。(40代/女性/その他専門職)
• レシピを見て作る場合、ちょっとした調味料でも、ないことで味が全然違うので。(40代/女性/専業主婦)
• 毎日料理をするので、塩、コショウや醤油の他にハーブ類なども揃えている(30代/女性/その他専門職)
• だいぶ使ってないものもあったりしますが、ひとおおりの物はそろっています。(30代/女性/パートアルバイト)
• 本やネットなどを見て料理をするときに出てくる調味料を揃えたら必然的に揃う。(20代/女性/会社員)
• 一通りが、どのレベルかは人によって異なると思うが、普段、料理する上で、困ることがないのでそろっていると思う。味に変化を持たせるためにも、そろっている方だと思う。(30代/女性/契約派遣社員)
• 必然てきにそろっていた。料理をするとき必要なので。なかったら不便。(20代/女性/パートアルバイト)
• 最低限の調味料は揃えてる。料理するのに必要だから。でも難しい調味料はない。(30代/女性/会社員)
• 簡単な日本料理、イタリアン、中華料理が作れるくらいの調味料は揃っています。日々使うので。(40代/女性/会社員)
• 普段の料理ならさほど種類は必用ないのですが、冷蔵庫の余り物で何か作りたいときなどにネットで調べたりして常備していない調味料が必用だと結局買い物に行かないといけないので揃えてありますね。(20代/女性/専業主婦)
• 一応主婦だから。そういえば、ラー油はない。以前は、ハーブとかいろいろあったけど、今は使わなくなった。(40代/女性/パートアルバイト)
• ある程度の調味料は料理を作るのにも絶対に必要だからです。一通り揃ってないと不安になります。(30代/女性/会社員)
• この調味料がほしいというときに、すぐに料理に混ぜることができるからです。(10代/女性/学生)
• 料理によって使う調味料が違うし、食材との相性もあるため、一通り揃えている。(20代/女性/学生)
• 珍しいものはないが一般的に使用する物はだいたい一通りそろえている。(30代/女性/専業主婦)
• 料理が好きで、色んな料理を作れるようにひと通りの調味料は揃えている。(20代/女性/会社員)
• 最低限度の調味料はよく使っているので一応はそろえていると思っています(30代/女性/会社員)
• 料理はよくするので、「さしすせそ」ぐらいの調味料は必ずある。(20代/女性/契約派遣社員)
• 料理が趣味だから。何か作りたい物がある時に、調味料が無くて妥協したり変な味付けになったりすることは避けたいので。(30代/女性/自由業・フリーランス)
• 辛いもの以外は揃えています。主婦なので、毎日料理をするので必要ですから。(30代/女性/専業主婦)
• 料理を作ることが好きなので一般的な調味料は揃えて使っています。(30代/女性/無職)
• 料理に目覚めたからです。たくさん調味料があった方が美味しくなると思います。(20代/女性/パートアルバイト)
• 一通りというのは「さ・し・す・せ・そ」のことかしら！？それくらいなら揃ってますよ。他にクミン、ローリエ、ウェイパー、中華山椒などなど。料理をするのに必要であり、味に深みを出すため。(30代/女性/その他専門職)
• 料理の味のバリエーションを出すためです。1つ追加すれば、劇的に味は変わるものです。便利です。(40代/女性/自営業(個人事業主))
• いざ使うときになくては困るからとりあえず一通り揃えています。(20代/女性/会社員)
• 一通りそろっていれば、基本の料理はとりあえずできるからです。それでももっと調味料が欲しいと思う時もあります。(20代/女性/会社員)
• シナモンやバジルといったものまではないけれど、一般的な調味料は揃えてあるつもりです。(30代/女性/専業主婦)
• どこまでを一通りというかにもよるけれど、料理をするのが好きなので困らない程度にそろえてある(50代/女性/無職)
• ジャンル問わず料理を作るので、なんでも作れるように一応一通り揃えてある。(20代/女性/学生)
• 旦那が調味料が大好きで、普段から揃えていないとうるさいから。(20代/女性/専業主婦)

【いいえ】

• 私が作るものは、基本和風の味付けです。そこに足される調味料は、基本のさしすせそと酒とみりん。そしてしっかり取った出汁です。それだけがあれば、味付けはしっかりできます。洋風や中華風の料理を作る際も、新しい調味料は使いません。この調味料であっても、和風以外の料理を作ることは可能だからです。(30代/女性/専業主婦)
• ぜんぶ使いこなせる自信がないので一通りは揃えてないです。今のところ不自由していないので揃えません。(20代/女性/専業主婦)
• じぶんの好きな調味料しか置いていませんよ、使わないですし・・・(40代/女性/会社員)
• 塩と砂糖、酒としょうゆがあればたいていのことは間に合うから。(40代/女性/その他専門職)
• 料理の基本となるような最低限のものしかありません。どの程度が一通りなのかよくわかりません。(20代/女性/パートアルバイト)
• 賞味期限が切れることが多いので、豆板醤など特殊な物はないことが多いです。(30代/女性/会社員)
• 決まりきった料理が多いので不要というのと、一回キリで使わずいた調味料が多く、過去に無駄がいしたことがあったから(30代/女性/専業主婦)
• 最低限の調味料はそろえていますが、一通りといわれれるとそろえていません(40代/女性/無職)
• あまり料理をしないため時たま調理をするときに調味料を購入する程度しかない。(20代/女性/無職)
• いつも使う調味料は同じになってしまいますが、一応揃えてあります。今は小さいサイズがダイソーでも売っていますから。(40代/女性/専業主婦)
• 一人暮らしなので賞味期限内に消費できないから買ってももったいないから。(20代/女性/学生)
• あまり料理が好きではないので塩コショウや七味など基本的なものしか置いていない。(30代/女性/専業主婦)
• いつも使う調味料だけはそれていますが、たまにしか使わないものはその都度買うようにいないと、捨てるものが多くなってしまうので買いそろえはしません。(30代/女性/会社員)
• あまり使わない物は、賞味期限が切れてしまうため。必要な時は、ある調味料で作れば間に合います。(20代/女性/専業主婦)